Köttbuffé - Lillans Catering Malmö

-
SPENAT OCH KANTARELLFYLLD FLÄSKYTTERFILE154:- / Portionmed portvinsås och löksfrästa haricots vert
-
PARMASKINKA FYLLD FLÄSKFILÉ169:- / Portionoch Dry Martinisås med färskbasilika. Bacon och kantarellfylld grilltomat.
-
FLAMBERAD PEPPARGRAVAD OXFILÉ MEDALJONGER248:- / Portionmed sherry sås och smörslungad brysselkål
-
ÖRTMARINERAD HELSTEKT FLÄSKFILÉ179:- / Portionmed kantarellsås baconlindad grilltomat och lökfrästa haricots vert
-
OXFILÉMEDALJONGER259:- / Portionmed skogssvampsås,parmalindad färsk sparris och örtbakade cocktailtomater
-
ROQFORT GRATINERAT OXMEDALJONGER264:- / Portionmed Madeirasås, och gräddkokt portabellosvamp.
-
GRILLAT KALVENTRCOTE247:- / Portionmed Calvados sås och honungsrostade rotfrukter.
-
HELSTEKT OXFILÉ ”PROVENCALE”267:- / Portionmed persiljesmör lökfrästa haricots vert, parmesan grillad tomat
-
KLASSISK WIENERSNITZEL197:-/portiongjord av kalvkotlett med portvinssås, gröna ärter, citron och kapris. Smörbrynt potatis