2 snittar (rökt lax med pepparrotsvisp och rostbiff och remoulad)
alt 1: Vitvinpocherad gösfile med duchesstoppar och räkhollandaise sås, citron, dill och färsk sparris
alt 2: Grillad kalventrecote med kantarellsås, purjolökspotatis, grilltomat
Vaniljpanacotta med mangogelé och färska frukter