STORA ITALIENSK BUFFÉ - Stadsvallen Catering Malmö buffé Stadsvallen

STORA ITALIENSK BUFFÉ - Stadsvallen Catering Malmö

Ordinarie pris
259 kr
Försäljningspris
259 kr
Enhetspris
per 
Skatt ingår. Frakt beräknas i kassan.

  • Surdegs levain med smör
  • Grönsallad med vit balsamicovinägrett
  • Caprese, tomat och mozzarellasallad färsk basilika och olivolja
  • Risonisallad med semitorkad tomat, selleri och bladspenat
  • Potatis vänd i olivtapenade och salvia toppad med rostade mandelflarn
  • Marinerade italienska oliver med inlagd vitlök
  • Frittata med gröna linser. purjolök och parmesan
  • Bresaola och prosciutto toppad med hyvlad parmesan och bärkapris
  • Kallskuren kalvytterfilé vänd i puttanescasås (tomat, persilja vitlök, kapris)
  • Grillad aubergin och zucchini med små söta chilifrukter
  • Mascarpone med basilika, citron och vitlök
  • Oregano och soltorkadtomatcreme

Allt som ingår i den lilla buffén plus följande:

  • Bläckfisk med grillad fänkål och gremolata
  • Rostad pumpa och endiver med saltbakade pumpafrön och persilja
  • Rosésallad vänd i citrondressing med tryffelsalami och pinjenötter
  • Balsamico marinerade smålökar och kronärtskocka med salvia och olivolja